オタフクソースのまんぷくお好み鉄板ハウス ロースト(石川県野々市市)

ローストは石川県野々市町にある創業1985年の老舗お好み焼き店です。

駐車場は前にあるので何台か停められます。オタフクソースののぼりが特徴です。中に入ると右手には巨大な鉄板がありその前にカウンター。左手にはテーブル席が並びます。

老舗にも関わらず、店内の雰囲気は意外とおしゃれな感じでデートなどにも使えそうです。お好み焼き屋といっても、焼いて運んできてくれるタイプなので人数は１人でも大丈夫系です。

おすすめはメニューの筆頭を飾る広島焼き。広島焼きとは薄めの生地でキャベツと焼きそばを包んだスタイルのお好み焼きです。関西風お好み焼きとは異なりキャベツは別に焼かれています。

写真を見れば見てわかりますがかなりのボリューム。上に輪切りのネギがたっぷりのっているのがローストの広島焼きの特徴です。美しいマヨ模様も必見です。

よくある見た目だけのかさ上げモノではありません。へらで中を割ってみると、生地の下にはぎっしりと具がつまっているのがわかります。これぞまんぷく料理です。

味付け的には生地の表面のマヨソースと焼きそばに絡まっているソースで、ほどほどの濃さ。お酒のつまみなどちょっと濃いめにしたい場合はテーブルのソースを絡めましょう。もちろんブランドはオタフクです。

そばめしもおすすめメニューの一つです。こちらもなかなかのボリューム。

このロースト、創作メニューも充実しています。メニュー(2014年現在)はなんと6ページにわたって様々な焼き物が記載されており、その数に関心させられます。

お好み焼きの形も丸を始めとして「おさかな・たこ・ほし・ハート」など、お子様が喜びそうな形をオーダーすることもできます。

野々市町のオススメ老舗お好み焼き店ローストでした。

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