下味しっかり煙掛け流し 昌徳園(石川県金沢市昭和町)

昌徳園は金沢駅近くにある焼肉屋です。昔ながらのホルモン屋系の店なのですが、連日お客さんでいっぱいの人気店です。

店構え。駐車場は向かいの月極の一部に

駅の近くなのですが、向かいには駐車場もあり車でのアクセスもOKです。

煙掛け流しのロースター。カウンターで1人でもOK

年季の入ったのれんをくぐると、そこは充満した香ばしい煙でいっぱいの白い空間。そう、ここは煙掛け流し。余計な直接排煙設備などはなく、焼肉本来の香りを楽しめます。カウンターにもロースターがあり、1人での来店もしやすいです。

ホルモンスタミナミックス700円

昌徳園の特徴はなんといってもその濃いめの下味でしょう。タレももちろんついてきますが、それなしでも十分に味がついており、肉の味を引き立てます。タレも醤油の味が強めの濃い口。ビールやご飯200円とよくあいます。

メニューは壁のみ

壁のメニューはプレートのレギュラーメニューから下の拡張メニューまで様々。値段はシロ400円から上カルビ1000円まで広めの設定です。

ちなみに、人気店である為、3人以上の場合は予約してからご来店をおすすめします。

今では貴重となったこのスタイルの焼肉店。末永く続けて欲しい1店です。

項目 三段階
混雑度 ☆☆☆
下味 ☆☆☆
タレ ☆☆
ロースター ☆☆☆
価格満足度 ☆☆

(Yakiniku Price Indexはロース・カルビ・シロ・トンバラ・クッパ・ビールの価格平均値です)

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