石引定食屋 キッチンすぎの実(石川県金沢市石引)

石引というと以前紹介したドンブリック8のインパクトが強いですがこちら、キッチンすぎの実もドンブリックと並ぶおすすめの定食屋です。

玄関をくぐるとまとまった感じの店内。壁の間接照明がどことなくおしゃれな感じですが、漫画の棚もあり、定食屋の居やすさはちゃんとあります。カウンターもあり一人でも気軽に入れます。

メニューは定食系と一品系の2段構え。そして一品系の角を飾るのは、そう、金沢名物ハントン680円。これが金沢の洋食屋のシンボルです。そして定食系の角はチキンカツ定食680円。今回はそちらを紹介します。

ワンプレートにサラダとチキンカツ、それに加えてまんぷく量のご飯とみそ汁。オーソドックスな揺らぎの無い構成です。チキンカツはとても柔らかく衣はサクサク。ソースのは酸味を抑えた深い味わいです。下に広がるくらい多めにかけられており衣に絡めて最後まで頂く事が出来ます。

サラダはそれだけで単品になりそうなくらいの山盛り。新鮮な野菜が薄く切られておりとてもヘルシーです。ドレッシングもレベルが高い味わいでサラダが余る様な事はありません。

最初に来た方は駐車場が無いので入りにくそうに思えるも知れませんが、ちゃんと店の後ろにあります。案内が書いてありますので確認後、ご来店下さい。

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