四種の麺を選べる店 ラーメン味道楽 長谷川家(石川県野々市町)

白山市から野々市市に伸びる国道8号線。この通りは太陽軒・いろは・八番ラーメン・大地・寳龍・ラーメン世界・岩本屋・支那そばやとたくさんのラーメン店がならぶ激戦区です。

そしてラーメン味道楽 長谷川家はそんなラーメン通り野々市市の白山市との境目あたりにあるお店です。

店構え電飾が眩しい

夜は目立つパチンコ屋のごとく電飾がちりばめられた看板が目印です。近くのラーメン世界の電飾といい勝負をしています。

入り口のショーケースには丼が

入り口のショーケースには丼が展示されています。あたりの文字が気を引きます。くじ付きのラーメンだったのでしょうか。店舗はそれほど古くないのですが、なんだか歴史を感じさせられます。

店内はテーブルとカウンターが半々。メニューを見ると豚骨がメインの様です。

メニュー2014年現在

麺の細さはなんと4種類、太・中・細・極細から選べます。ちょっと迷ってしまいますがセオリーどおりにこってり豚骨には太麺、極細で替え玉といったところでしょうか。

麺は4種類から選べる

給仕されてくる丼をみてまた驚きます。まるでちゃんぽんの様な浅めの器。こちらもこだわりが感じられます。

豚骨醤油ラーメン

左上メニューの豚骨醤油ラーメンです。基本的に海苔とほうれん草がのった家系。ふわりと漂ってくる独特の臭みのスープは好みが分かれる所でしょう。やや甘みの強いチューニングです。チャーシューは片方炙り柔らかめでこちらも甘めの味付けです。

紅ショウガはお好みで。

羽大きめのわらじ餃子

大きな羽のわらじ餃子はこの店の名物です。パリパリの皮と酢醤油がとてもあいます。セットメニューでもありますので要チェックです。

項目 三段階
混雑度
給仕速度 ☆☆
麺の種類 ☆☆☆
わらじ餃子の羽 ☆☆☆
価格満足度

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