他に類を見ない店内レイアウト 味来軒(石川県金沢市小立野)

第七ギョーザに代表される派手な飲食店が立ち並ぶ山側環状のまんぷく通りと平行して、台地の上の金沢市石引から小立野へ抜ける県道10号線は昔ながらのお店が立ち並ぶ、まさに裏まんぷく通りとして相応しい道です。

そんな渋めの定食屋の一つがここ、大衆料理 味来軒です。大衆〜とつく料理屋は大抵、大衆とは程遠い価格だったりしますが、ここは本当に大衆価格なので安心してください。

店内に入ると厨房を取り囲む様にカウンターがあります。テーブル席はありません。が、靴を脱いで食事を楽しめる場所ができます。そう、これは世にも珍しいカウンター式の小上がり。カウンターから連なったそれは立派な座敷。その後ろはすぐ壁で狭いのですがなんだか落ち着いた空間です。

大衆食堂とあるだけあって、メニューの種類がとても豊富です。基本的に中華系ですが、メニューはそれぞれ工夫をこらしてあり、色々食べてみたくなります。

おすすめは、味噌ラーメン。 ご家族の方のブログにもよく紹介されている胡麻のきいたコクのある野菜ラーメンです。荒めに切られていますが火が通って甘みのあるキャベツは豚肉と炒めてあります。生姜も入っており、スープがとても温まります。

親子丼は横長の丼にのせられてきます。つゆだくめのしっかり味のだしはゴロゴロ厚めの鶏肉の奥までしみ込んでいます。ふわっとした卵の間に絡まっているのは、千切りごぼう。こちらも味がしみてとてもやわらかいです。

他の定食メニューではラーメン定食や中華定食が人気です。それほど目立たない場所にありますが、常連の方の足が絶えない秀逸な大衆料理店です。

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